🌿 Composición nutricional El increíble uso medicinal de la moringa es reivindicado por muchas culturas y comunidades con base en la ciencia. A través de la investigación, se descubrió que la Moringa contiene muchos nutrientes esenciales, por ejemplo, vitaminas (Fahey, 2005; Hsu et al., 2006; Kasolo et al., 2010). El contenido nutricional de una planta juega un papel esencial en las propiedades medicinales, nutricionales y terapéuticas (Ahmad Faizal Abdul Razis et al 8572 Kharusi et al., 2009). Se cree que la Moringa deja potasio además de proteínas. Funciona como un eficaz.
🌿 Como comúnmente se sabe, la mayoría de las verduras pierden sus nutrientes al cocinarse. Sin embargo, se observó que las hojas de moringa, ya sean frescas, cocidas o almacenadas como polvo seco durante meses sin refrigeración, no pierden su valor nutricional (Hsu et al., 2006). Las hojas hervidas dieron como resultado tres veces más hierro biodisponible que las hojas crudas. Estos resultados también se observaron en las hojas de Moringa en polvo. Además, se descubrió que la Moringa tiene un grupo de compuestos únicos que contienen azúcar y ramnosa, que son glucosinolatos modificados con azúcar poco comunes (Fahey et al., 2001; Fahey, 2005; Amaglo et al., 2010).
